Back to Top

Recenzie: Crăciun la New York - Povești și rețete de Lisa Nieschlag și Lars Wentrup



Titlul original: New York Christmas: Rezepte und Geschichten
Gen: Carte de bucate
Format: Hardback cu supracopertă
Număr de pagini:
Format: 270 x 210  mm
Data apariției: 2016 || Editura Rao || Târgul Cărții

Sinopsis:
Craciun la New York. Povesti si retete - Lisa Nieschlag, Lars Wentrup

Cine nu viseaza sa hoinareasca pe inzapezitul Fifth Avenue, printre pomii de Craciun impodobiti colorat din Rockefeller Center, sa patineze si sa incheie ziua savurand o felie de cheesecake de neuitat intr-una din cafenelele ademenitoare?
Cu aproape 50 de retete pentru briose cu afine, friptur glazurata de porc, lichior de oua delicios si multe altele, aceasta carte poarta cititorul in magicul New York al Craciunului.

Rating: 5+/5



Rețete și povești pentru iarnă

Chiar dacă au trecut sărbătorile de iarnă, afară încă este iarnă, frig, zăpada este în toi, așa că o carte bună, alături de ceva gustos pentru stomăcelele noastre, ne va face ziua mai faină!

Crăciun la New York - Povești și rețete de Lisa Nieschlag și Lars Wentrup este o carte absolut superbă, plină de rețete care te duc în inima New York-ului.

Structurată în secțiuni pentru gusturile tuturor pofticioșilor, în această carte regăsim rețete dulci, rețete care să te încălzească iarna, mâncăruri tradiționale din New York, și rețete speciale pentru cina de Crăciun sau ajunul Anului Nou.



Dulciuri delicioase

În timp ce răsfoiești cartea, nu știi care rețetă de patiserie îți atrage atenția mai mult. Pentru pofticioși și gurmanzi, cu siguanță că le va fi greu să se rezume la o singură rețetă, având în vedere că pot prepara dulciuri precum: negrese cu afine, cheesecake, brioșe cu acadele, fursecuri fulgi de nea, tarte de lămâie cu bezea și fistic, clătite cu unnt cu sirop de arțar și scorțișoară, turtă dulce cu glazură, etc.

Atât de multe dulciuri superbe, cu o prezentare impecabilă și instrucțiuni ușoare, te vor face fericit mai mult ca sigur în zilele reci de iarnă (și nu numai!).



Mâncăruri diverse

Mulți dintre noi ne săturăm la un moment dat să mâncăm zi de zi aceeași mâncare, așa că este bine să avem curajul și inițiativa de a experimenta din când în când. Cărțile cu rețete sunt prietenele noastre, așa că putem să găsim multă inspirație în acestea.

Chiar dacă nu respectăm o rețetă cap-coadă, și o adaptăm la preferințele noastre, important este faptul ca să ne distrăm în timp ce gătim și mai apoi să ne bucurăm de niște rezultate delicioase.

Crăciun la New York include și niște rețete care îți lasă gura apă. Dacă sunteți pofticioși, cred că vă va lăsa gura apă numai când veți vedea imaginile superbe și ingredientele pentru preparate precum ar fi un sanvici Reuben, tartă de dovleac, supă iute de dovleac cu cremă de ghimbir, mușchi de vită cu morcovi înăbușiți, piure de cartofi cu rozmarin, crumble de Crăciun, grisine cu cimbru și sare, chipsui din cartofi dulci.



Povești, popcorn și băuturi

Mi-a plăcut faptul că am regăsit atât rețete mai complexe, cât și unele mai simple, rapid de preparat. În timp ce savurezi o porție de popcorn cu caramel (sună așa de bine), și un smoothie cu portocală și cocos (pe acesta îl voi testa și eu musai), te poți bucura de câteva povești frumoase care se regăsesc în această carte.

Mi se pare o carte foarte fain realizat, îmbinarea dintre povești, rețetele diverse, imaginile pentru acestea, dar și cele cu New York, fiind una perfectă. O carte practică plină de magie care te va face să fugi în bucătărie și să te apuci de gătit (sau să te rogi de cei din jurul tău să îți prepare ceva bun), Crăciun la New York va reuși pe tot parcursul anului să îți ofere inspirație în materie de rețete, și să te încălzească cu preparate calde, sau să te răcorească cu băuturi reci delicioase.




Le mulțumesc celor de la Târgul Cărții pentru această carte oferită spre recenzare. Găsiți numeroase cărți pe site-ul lor care include atât o librărie cât și un anticariat.

 
Copyright © 2012-2017 Secretele Cărților